Dr. Angelo Bonfirraro è nutrizionista olistico e ricercatore indipendente in epigenetica applicata alla nutrizione umana.

Nel suo lavoro integra nutrizione funzionale, fitoterapia e principi della medicina ayurvedica con l’obiettivo di aiutare le persone a comprendere i segnali del proprio corpo e ristabilire un equilibrio metabolico duraturo. Il suo approccio si basa sul principio che alimentazione, ambiente, stress e stile di vita influenzano l’espressione dei nostri geni.
L’epigenetica mostra infatti come molte condizioni legate a digestione, metabolismo ed energia non dipendano esclusivamente dalla genetica, ma da come il nostro organismo risponde ai segnali quotidiani.

Per questo il lavoro di consulenza non si limita alla semplice impostazione di una dieta, ma si concentra su una valutazione più ampia dell’equilibrio biologico della persona, tra cui:

• funzionalità digestiva
• equilibrio del microbiota intestinale
• infiammazione metabolica
• regolazione dei segnali energetici
• relazione tra intestino e sistema nervoso.

Attraverso strategie nutrizionali personalizzate, fitoterapia e principi ayurvedici, l’obiettivo è favorire il ripristino degli equilibri fisiologici che permettono al corpo di funzionare in modo armonico.

Il percorso:
Prima di dedicarsi alla nutrizione olistica,dapprima laureto in Economia e Commercio,
Dr. Angelo Bonfirraro ha maturato una lunga esperienza nel mondo dell’hospitality internazionale, ricoprendo ruoli di hotel manager, restaurant manager ed executive chef. Questa esperienza ha contribuito a sviluppare una profonda conoscenza del cibo, delle materie prime e della relazione tra alimentazione, cultura gastronomica e salute.

La passione per la nutrizione nasce proprio da questa esperienza professionale, trasformandosi negli anni in un percorso di studio e ricerca che ha portato ad approfondire diversi ambiti tra cui:

• nutrizione umana
• health & fitness
• strategie nutrizionali per il dimagrimento
• fitoterapia
• Ayurveda.

Questo percorso formativo si è consolidato con la formazione come Operatore Alimentare Olistico, che ha permesso di integrare queste conoscenze in un approccio strutturato alla consulenza nutrizionale.

Visione:
L’obiettivo del suo lavoro è accompagnare le persone verso una maggiore consapevolezza del proprio corpo e del proprio metabolismo, attraverso un approccio nutrizionale personalizzato e orientato al benessere a lungo termine. Perché ogni organismo ha una storia biologica unica e il vero cambiamento nasce dalla comprensione dei segnali che il corpo invia ogni giorno.

Contatto:
Per informazioni o per prenotare una consulenza nutrizionale personalizzata, è possibile contattare direttamente Angelo Bonfirraro.

nutrimente.wellness@gmail.com
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Effettuo consulenza nutrizionale (anche in lingua inglese) personalizzata (online o dal vivo) con approccio olistico che mira alla prevenzione ed al miglioramento della salute in generale prendendo in considerazione l'alimentazione, lo stile di vita e la salute generale del cliente.
Attraverso il mio sostegno nutrizionale promuovo l'uso di cibi naturali, erbe medicinali e strategie per l'equilibrio mente-corpo. La mia ventennale esperienza da Chef, mi fa il candidato ideale per sviluppare le piú consapevoli ricette, personalizzandole in base ai bisogni individuali.
Le problematiche di cui mi occupo comprendono:
• Disturbi gastrointestinali (come reflusso, colite, stitichezza, gonfiore)
• Sovrappeso e obesitá
• Ipo e iper-tensione arteriosa
• Ipercolesterolemia
• Allergie e intolleranze alimentari
• Affaticamento cronico e mancanza di energia
• Squilibri ormonali • Problemi della pelle (acne, eczema)
• Insonnia e disturbi del sonno
• Ansia, stress e supporto per il benessere emotivo
• Supporto immunitario per prevenire malattie frequenti
• Sindrome metabolica e diabete di tipo 2
• Alimentazione per sportivi o specifiche esigenze nutrizionali (gravidanza, menopausa).
Il tutto con un approccio olistico che considera il corpo e la mente come un’unità.

SERVIZI PROPOSTI:

• Consulente Nutrizionale Olistico

• Nutritional Consultant