Rinforziamo il nostro sistema immunitario per affrontare al meglio l'inverno - Parte 7
14/10/2024
Docente: Lilli Amato
ZENZERO E CURCUMA
Lo zenzero e la curcuma sono due potenti alleati naturali per rafforzare il sistema immunitario, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche.
Sono due spezie ampiamente utilizzate nella medicina tradizionale millenaria, per le loro proprietà curative, in particolare per il sostegno al sistema immunitario.
Entrambi sono ricchi di composti bioattivi che offrono potenti benefici antinfiammatori, antiossidanti e immunomodulanti.
Non sottovalutiamo mai la considerazione del dosaggio e le loro potenziali interazioni con eventuali farmaci che si stanno assumendo.
Ricordiamoci di consultare sempre un medico o un nutrizionista prima di iniziare un'integrazione regolare di queste due spezie, specialmente se si assumono altri farmaci o si hanno condizioni di salute particolari.
ZENZERO
Contiene gingeroli, che hanno effetti antinfiammatori e antiossidanti.
Il consumo di zenzero può aiutare a ridurre l'infiammazione e a migliorare la funzione immunitaria.
Può essere aggiunto a tè, frullati, zuppe e altri piatti.
Benefici dello Zenzero per il Sistema Immunitario
- Antinfiammatorio: il cui principale composto bioattivo è il gingerolo, che ha potenti proprietà antinfiammatorie. Lo zenzero può aiutare a ridurre l'infiammazione cronica, che può compromettere il sistema immunitario e portare a varie malattie
- Antiossidante: contiene composti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, riducendo il danno cellulare e migliorando la risposta immunitaria
- Antimicrobico: possiede anche proprietà antimicrobiche, che possono aiutare a combattere infezioni batteriche e virali, contribuendo così alla prevenzione di raffreddori e influenze
- Supporto Digestivo: possiede anche proprietà digestive, aiuta a migliorare la digestione e a ridurre i disturbi gastrointestinali e, ovviamente, una buona digestione è fondamentale per un sistema immunitario sano.
Modalità di Assunzione
- Fresco: lo zenzero fresco può essere grattugiato e aggiunto a tisane, frullati, zuppe e piatti di qualunque tipo
- Essiccato o in Polvere: può essere utilizzato come spezia per condire cibi, o in capsule come integratore
- Tisana o Infuso: preparare una tisana di zenzero è un ottimo modo per sfruttare le sue proprietà curative.
Pro e Contro dell'Assunzione di Zenzero
Pro:
- Riduzione dell'infiammazione: può essere utile per condizioni infiammatorie croniche
- Supporto immunitario: aiuta a rafforzare il sistema immunitario contro le infezioni
- Effetti antivirali: può ridurre la gravità e la durata dei sintomi del raffreddore
Contro:
- Irritazione Gastrointestinale: in alcuni individui lo zenzero può causare bruciore di stomaco o irritazione gastrointestinale, se consumato in grandi quantità
- Interazioni Farmacologiche: può interagire con farmaci anticoagulanti o antidiabetici, quindi, è consigliabile consultare un medico se si assumono questi farmaci.
CURCUMA
La curcumina è il principale principio attivo della curcuma; ha potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
La curcuma può essere utilizzata in polvere per condire cibi, oppure sotto forma di integratore. Aumentare l'assorbimento della curcumina può essere facilitato associandola al pepe nero, che contiene piperina.
Benefici della Curcuma per il Sistema Immunitario
- Antinfiammatoria: grazie al composto attivo curcumina, che aiuta a ridurre l'infiammazione cronica che può compromettere il sistema immunitario
- Antiossidante: la curcumina è anche un forte antiossidante, protegge le cellule dai danni ossidativi e supporta la funzione immunitaria
- Immunomodulante: la curcumina aiuta a modulare la risposta immunitaria, ed è particolarmente utile per soggetti affetti da malattie autoimmuni o malattie infiammatorie
- Antimicrobica e Antivirale: la curcumina può avere effetti antimicrobici e antivirali, dunque, contribuisce a prevenire e combattere le infezioni
Modalità di Assunzione
- La curcuma è ampiamente utilizzata come spezia in cucina, spesso combinata con pepe nero per migliorarne l'assorbimento
- Integratore: la curcumina è disponibile in capsule o compresse, spesso formulata con piperina, per aumentare la sua biodisponibilità
- Tisana o Latte d’Oro: si tratta di una bevanda a base di latte (o latte vegetale), curcuma, pepe nero e altri ingredienti come cannella o zenzero.
Pro e Contro dell'Assunzione di Curcuma
Pro:
- Riduzione dell'infiammazione
- Supporto per le Malattie Autoimmuni
- Promozione della digestione e detossificazione, sono essenziali per un sistema immunitario sano.
Contro:
- Assorbimento Limitato: la curcumina ha una biodisponibilità relativamente bassa, quindi, deve essere consumata con pepe nero o grassi per migliorare l'assorbimento
- Interazione con alcuni Farmaci: può interagire con anticoagulanti e farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), quindi, è importante consultare un medico prima di usarla sotto forma di integratore
- Disturbi Gastrointestinali: In alcuni casi, l'assunzione eccessiva di curcuma può causare disturbi gastrointestinali come nausea o diarrea.
ATTENZIONE:
Questo articolo ha un carattere puramente informativo e divulgativo. Tutte le informazioni, le indicazioni, e quanto scritto su tutte le pagine di questo articolo, non costituisce a nessun titolo cura medica, e non sostituisce in nessun modo, la diagnosi e/o il trattamento di un medico qualificato. L'autore non è in alcun modo responsabile per l'utilizzo improprio delle informazioni presentate in questo stesso articolo, e per eventuali danni o problemi causati dall'utilizzo delle informazioni in esso contenute.
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